Que faire avec des jaunes d'oeufs ?

Il vous reste vous aussi des jaunes d'oeufs avec lesquels vous ne savez pas
quoi faire ? Et bien souvent ils finissent à la poubelle ? Ce temps-là est révolu, voici quelques idées de recettes que vous pourrez réaliser avec vos jaunes d'oeufs dont vous ne savez pas quoi faire.

• Mayonnaise
• Crème anglaise
• Crème catalane
• Crème pâtissière
• Pâte brisée
• Palets bretons
• Biscuits au chocolat
• Sabayon aux fruits rouges
• Blinis

Vous trouverez encore plus d'idées de recettes avec jaunes d'oeufs sur le blog Tartine Jeanne à l'adresse suivante (ici)