Comment cuire une pâte à tarte à blanc ?

Aujourd’hui, ce n’est pas une recette de cuisine 

que je vais vous présenter, mais je vais vous 

expliquer comment cuire une pâte à tarte à blanc 

pour des recettes tels que les tartes aux fruits 

[fraises, kiwis, ananas ...] ou les tartes au citron.

Assez de blabla, on met la main à la pâte !

Ce qu’il vous faut : 

• 1 pâte à rouler
• papier cuisson
• riz

Réalisation :

AVEC DU PAPIER CUISSON

Foncez un moule à tarte [le garnir de pâte] et poser le papier 

cuisson dessus en y rajoutant le riz s pourqu’ils exercent un poids et

que la pâte ne gonfle pas.